תראי, בפרסום שלהם עכשיו הם אומרים שיש להם מכשיר שעושה הרתחה מלאה של המים. תבדקי את זה, אולי זה נכון. אם זה חדש, אז יש מצב. כי עד כמה שידוע לי עד לפני שנה, לא היה מכשיר בשוק שעשה הרתחה מלאה.
אני הרצתי עכשיו חיפוש באינטרנט והמקסימום שהגעתי אליהם (כאשר מדברים ת'אכלס, על מספרים) זה הרתחה של 97 מעלות. שזה לא הרתחה מלאה. זה קרוב אבל כל כך רחוק...
הרתחה מלאה זה טמפ' של 100 מעלות למשך דקה לפחות. קומקום חשמלי עושה את זה. אם תסתכלי טוב, אחרי שאת כבר שומעת בועות בקומקום (100 מעלות) הוא עוד עובד זמן מה ואז מתכבה.
טוב, לגבי למה זה לא בריא לכל אדם, על אחת כמה וכמה לתינוקות, שאין להם מערכת חיסונית טובה עדיין:
במים (כל סוגי המים) יש חיידקים. מילים לא יפות כגון סלמונלה, ליגיונלה ושות' חיים במים. במים מינרליים יש אף יותר כי הם לא עוברים טיפול וטיהור כמו מים מהברז.
וחיידקים אוהבים חום.
במים קרים או בטמפ' החדר הם לא פעילים מי יודע מה, ולכן אדם בוגר ובריא, כזה שמערכת החיסונית שלו טובה (לא תינוקות וקשישים) יכול להתמודד בצורה טובה עם החיידקים.
אך כאשר מעלים את טמפ' הסביבה (טמפ' המים) ליותר מ- 80 מעלות, זוהי סביבה מעולה להתרבות החיידקים. הם מאוד פעילים בטמפ' גבוהות אלו.
התרבות מהירה כזו של חיידקים לא טובה אפילו למערכת החיסונית של אדם בוגר. יכול להיות שאם האדם בריא במאת האחוזים אז זה לא יזיז לו, אבל אם לאדם יש נגיד שפעת, והמערכת החיסונית שלו מוחלשת, זה המקום של החיידקים לתקוף.
כמובן שאם את פה ושם עושה לך קפה במי עדן של המשרד, אז זה ממש לא נורא. אבל לשתות את זה על בסיס קבוע משפיע על המערכת החיסונית לאורך זמן.
חיידקים מתים בטמפ' של 100 מעלות צלסיוס. לא פחות. וגם זה דורש זמן. מחשיפה רגעית ל100 מעלות לא תעשה להם כלום. לכן מומלץ להרתיח לשתי דקות (אחרי שהקומקום רתח, ללחוץ על הכפתור שוב) אבל את זה אף אחד לא עושה. אז הורגים את מה שניתן להרוג בהפעלה יחידה של הקומקום.
ולתינוקות להרתיח 5 דקות.
לכל חיידק יש זמן עמידות משלו ל100 מעלות. ולפי סוגי החיידקים המסוכנים לכל קבוצת סיכון קובעים את משך הרתיחה המומלץ.
אז כשאת מבררת עם תמי 4 תשאלי לאילו טמפ' מגיעים המים, וכמה זמן הם "רותחים" באותה טמפ'.
היה ארוך, מקווה שעזרתי...
___________________________________________________________________
סקרים תמורת כסף