שאלת קציצות - הריון ולידה
היי לך , נראה שממש עניין אותך משהו שעדיין נמצא בעיצוב הישן שלנו, אז מה דעתך, אומנם אהבנו אותו והוא שירת אותנו נאמנה הרבה שנים אבל השתדרגנו ואנחנו גם ממש מאוהבות בעיצוב החדש של האתר.
מקוות שתהני מהפוסט , זה אותו המוצר רק באריזתו הישנה.
אל תשכחי לבקר גם באתר החדש שלנו כדי להנות מהכלים הרבים שלנו, תוכלי להירשם שם לעדכון שבועי על התפתחות הפיצי שבבטן, לשמוע על הכנסים החודשיים שלנו (שווה ביותר, יש שם גם הגרלות מטורפות), להירשם לאחת מקבוצות הוואטסאפ שלנו כדי לפגוש חברות למסע או להתייעץ בלייב עם אנשי מקצוע ועוד הרבה הרבה דברים שצריך במסע המטורף הזה של הריון והורות..
מקוות שתהני מהפוסט , זה אותו המוצר רק באריזתו הישנה.
אל תשכחי לבקר גם באתר החדש שלנו כדי להנות מהכלים הרבים שלנו, תוכלי להירשם שם לעדכון שבועי על התפתחות הפיצי שבבטן, לשמוע על הכנסים החודשיים שלנו (שווה ביותר, יש שם גם הגרלות מטורפות), להירשם לאחת מקבוצות הוואטסאפ שלנו כדי לפגוש חברות למסע או להתייעץ בלייב עם אנשי מקצוע ועוד הרבה הרבה דברים שצריך במסע המטורף הזה של הריון והורות..
הפורומים הישנים סגורים, על מנת לכתוב פוסטים צריך לעבור לפורום החדש
12 תגובות
עמוד 1
-
תעשי כדור בשר ביד, תקמחי אותו בקמח , תטגני שתי דקות מכל צד שיתפסו צורה
ואז תעבירי למחבת עמוקה עם רוטב.
הרוטב - רסק עגבניות, שום , אבקת מרק, פלפל מלח ונראה לי שזהו
15-20 דקות בישול
בתאבון -
אה צריך לטגן לפני
-
אף פעם לא התפרק לי
אני מכניסה בבשר חוץ מתבלינים גם 2 פרוסות לחם טבולות במים ושסוטות וביצה אחת
ואז מטגנת
ורק אז אני מכניסה לרוטב... יאמממממממממממי -
קודם כל את הדייסה אל תזרקי תהפכי אותה לרוטב בולונז. לגבי הקציצות : ל1/2 ק"ג בשר טחון אני מוסיפה בצל מגורר בפומפיה ביצה ופירורי לחם תבלינים לפי הטעם. בסיר מרתיחה מים עם אבקת מרק עוף וקופסה קטנה של רסק עגבניות כשהמים רותחים יוצרת כדורים ומכניסה לתוך המים. אפשר ליצור מעין המבורגרים קטנים לטגן אותם קצת ואז להכניס לתוך סיר עם רוטב ולהשלים את הבישול .כמובן התבלינים לפי טעמך.הילדים שלי מתים על שני הסוגים.
-
אני מוסיפה לבלילה ביצה כדי שלא יתפרקו לי ואז כשעושים "עיגולים" זה תופס את זה וצריך לשים על אש קטנה כדי שלא יתפרק.
אני מוסיפה כוסברה ופטרוזיליה ובצל לבלילה ותבלינים שאני אוהבת,,בהרט וכמון
ולרוטב,,רסק עגבניות עם שום וסלרי על אש קטנה עד שמצטמצם טוב טוב.....אפשר להוסיף קצת חריף למי שאוהב...יאממי
עשית לי חשק
www.vengastudio.co.il האתר שלי
:[URL=http://www.zix.co.il/viewer.php?id=907700665.JPG]
שליו שלי -
שבי זה בול מה שעשיתי
-
אחלה מתכונים ננסה פעם אחרת,שמתי במעודפים:)מקווה שפעם הבאה לא יתפרק
בנתיים יש לי דייסת בשר טחון, לפחות זה הולך טוב עם פירה -
לא חייבים לטגן לפני,,,,אפשר לזרוק אותם לרוטב ככדורי בשר.
יש לך מתכון שלי בשימושון - הוא מעולה במיוחד לילדים, אני מוסיפה לקציצות תפו"א גזר קישוא ובצל, מגורר,,,,יוצא מעדן -
שחכתי שיש שם מתכונים! סבבה לגמרי, תודה!
-
לא חייבים לטגן
וביצה שומרת עליהם של יתפרקו שמעתי גם שטוב להוסיף שבבי תפו"א -
עדי מאמי- אסור שהבשר יהיה "רטוב מידי" לפני שאת עושה את הכדורים.
אני למשל- אוהבת להוסיף הרבה בצל לבשר (אני טוחנת הכל ביחד), ובגלל המיץ של הבצל והביצים יוצא שהבשר "רטוב מידי". ברור שאני מוסיפה פירורי לחם, ואם זה לא מספיק, אני מוסיפה עוד, עד שהבשר "יבש" יחסית.
אחרי שאת מערבבת הכל ביחד, תני לו לנוח 5 דקות.
דרך אגב- זה באמת טעים מה שטלי המליצה להוסיף
ישקף אלוקים ממעון קודשו
ויך כל שונאי עמו כהרף עין
הנה ה' קם וניצב על אנך
ישקם לכוס רעל, אבל לא יין
מלאכית קטנה שלי, אמא לא תשכח אותך לעולם! -
אני עושה בדיוק כמו מילנה
