-
אני מבטיחה שאם תעשי לפי המתכון הזה ,יצא לך אחד אחד.
שמן
2 כוסות אורז לבן פרסי
3 כוסות מים
פלפל שחור טחון
מלח
הכנה:
1. בסיר לשים את השמן, להוסיף את האורז ולערבב כמה פעמים
שכל האורז יצופה בשמן.
2. להוסיף את המים ולתבל להרתיח ולהנמיך את האש ללהבה נמוכה ולכסות,
לבשל את האורז כ18 דקות ולהנמיך את האש.
להשאיר 10 דקות נוספות מכוסה ואז להגיש.
בתאבון
גאיה וקורן שלנו
[]
[]
-
עוד גירסה
http://www.nikib.co.il/recipe-1284,1.aspx
בכלל אתר מצויין.
בהצלחה!
-
חחחחח עדן יא מצחיקולה זה בדיוק אותו הדבר שמורן כתבה
-
נכון, כמעט אותו הדבר, רק ניקי עוד הוסיפה אבקת מרק עוף.
גם אני התחלתי להכין מהאתר של ניקי...ממש
-
אה נכון לא שמתי לב
-
מסכימה בהחלט!
היא פתחה קטגוריה של מתכונים לראש השנה , מתכוונת להשתמש בו בחג
-
וואלה טוב שאת אומרת
כבר הולכת להציץ
דפקנו לה פרסום
-
אז לא לשטוף את האורז לפני ?
להוסיף מים קרים או חמים?
[
-
לא לשטוף ולהוסיף מים רגילים מהברז
-
בהצלחה
-
חחחחחחחחחחחחחח עדן מודה שאני צוחקת
-
-
עדכון...לא ממש יצא לי אחד אחד וניסיתי לפי ההוראות ... נשבעת
-
חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח
וואי עוד שניה הייתי משתינה במכנסיים בגללך
חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח
גדולללללללללללללללל
שעה אנחנו ככה משבחים את ניקי והיא איכזבה!!!
-
[
-
-
טוב, אני רק מבשלת אורז פרסי ויצא אחת אחת
מעט שמן בסיר
להוסיף אורז (כוס אחת למשל) לערבב עם השמן
לכסות,
לאחר 3-2 דק' לפתוח מכסה ולערבב עוד פעם, (בינתיים ניתן להוסיף מלח ותבלינים)
עוד פעם לערבב וכסות (עוד לא להוסיף מים)
תשאירי עוד 2-3 דקות לפתוח מכסה לערבב ואז מוסיפים מים רותחים מהקומקום
לכל כוס אורז אחת - שתי כוסות מים!! לכסות ועל אש קטנה!
יצא אורז אחת אחת וטעיייים
-
עוד טיפ לגבי האורז..
ברגע שנגמרו המים בסיר ואת מכבה את הלהבה, תסגרי את הסיר עם המיכסה
ותשימי על המיכסה מגבת לפחות רבע שעה..
ולגבי הכוסות מים
אומרים על כל כוס אורז שמים 2 כוסות מים, ואם זה 2 כוסות אורז אז 4 כוסות מים...