ארוחת ערב רומנטית - הריון ולידה

יאמי
לאמא שלי יש בבטן גור
וכשיגדל נשחק בכדור
גם אם יצא מקומט וקירח,
אנו נאהב אותו עד הירח!!!!!

איזו מתוקה את!!!
אני לא הייתי משנה כלום בארוחה הזאת!!הכל במקום והכל בטוב טעם
ואולי הייתי מוסיפה סלט פירות...זה נחמד...אבל גם מה שיש מספיק ומגרה

נראה לי אני באמת אלך על איזה קיש במקום הבטטות.... אולי קיש בטטות..... אני אחפש ואראה אם אני מוצאת מתכון טוב....

וגם הסלט פירות רעיון מעולה! אני אכין סלט פירות, אגיש אותו בכוס על רגל ומעליו קצפת ודובדבנים.....

בינתיים הכנתי גבינת ריקוטה ואת הבצק ללחם שום.

אני חייבת לשתף אתכן בהכנת הגבינה כי זה טעים בטרוף וממש קלי קלות....

רכיבים:
ליטר חלב
מיץ מלימון אחד

תוספות לתיבול- כל מה שבא לכן!!! (אני שמתי בזיליקום, קצת שום ומלח)

אופן ההכנה:

מחממים את החלב על אש נמוכה מאד עד שהוא מעלה אדים ונוצר מעיין קרום דק מעליו. (זהירות, לא לתת לו לרתוח!!!)
כשהוא הגיע לטמפרטורה הרצויה מורידים מהאש, מוסיפים את הלימון ומערבבים כדקה.
ניתן לראות את המים נפרדים מהחלב (המראה הוא קצת כמו גבינה מקולקלת)

מוסיפים את התיבול (לא להוסיף שמן זית. זה אח"כ)

שמים בתוך חיתול בד/ ציפית ותולים מעל הכיור.

תוך חצי שעה יש גבינה נפלאה!

עכשיו ניתן להוסיף שמן זית למי שרוצה.....
הגבינה הזו מתאימה לעוגות, מילוי בלינצ'ס, גבינות מתובלות ואפילו סתם כך היא טעימה בטרוף!!!

תגידי? את אמיתית??????????
את עוד שניה יולדתתתתתתתתתתתתת...
איך יש לך כוחות?????

כל הכבוד לך...ממש שאפו!

אני לא יודעת מה עובר עלי....

פתאום יש לי כח להכל.....

אני לא מוסיפה פסטה בשמנת עם פטריות כי זה כבד וקשה לתפקד אח"כ......

מיכל- את מוזמנת אלי לר"ג..... יש לי בבית כל מה שצריך לפסטה בשמנת ופטריות

הארוחה נשמעת מדהיםםםםםם!!!!!

אני במקום הבטטות הייתי מכינה פסטה טעימה ואם ממש בא לך על בטטות, אז אפשר לעשות רוטב בטטה ורוקפור

תודה!!! אבל נראה לי שאני נשארת עם הקיש.
פשוט כי זה לא משהו כבד. פסטה תהיה כבדה מידי לדעתי...

יעליאור- זה בסדר אני שונאת לסדר.... אבל מתה על בישולים...

SS-3024 ניסתי לעשות את העוגת קרמשניט נפולאיון שכתבת ויצא לי ממש לא טוב.
הבצק יצא לא טעים

אם הקרם יצא לך מימי כניראה צריך קצת יותר קמח.
אבל אם את בשלב הסופי עלולים להווצר גושים וחבל. מה שאני עושה אני מוסיפה 2-3 כפות קורנפלור מהול במים קרים.
שימי לב שהקרם מתייצב עד הסוף רק אחרי שאת מקררת אותו קצת.

לגבי הבצק- עשית אותו מחמאה או ממרגרינה? למה הוא לא יצא טעים? מה היה חסר?

הכל מוכן לגבי הערב?
אני מרגישה כאילו אני חלק מהחויייה...

מיכל-
רק עכשיו ראיתי את השירים....

כמעט הכל מוכן. אני עכשיו בונה את הפלייליסט...

בעלי אמור להגיע עוד שעה. חוץ מזה הכל מוכן.

אהבתי את השירים מאד! במיוחד את האחרון.

אני זזה להתארגן.... אעדכן אתכן אח"כ....

תודה על הכל