ארוחה משפחתית - הריון ולידה

פשטידות גבינה הכי קלאסי ולקינוח פחזניות יאמי

קצת סלט בצד יועיל מאוד

לי יש מתכון טוב ללחם שום - אני יגיע לבית ואני ירשום לך אותו (הוא מממממש קל להכנה)
את יכולה לעשות לאזנייה + סלט יווני ופיצות בצד.
בלינצס חלבי + סלט יווני ופשטידות.

יסמין, סלט יווני נשמע טווובב!!

איזה גבינה אני צריכה לגרד מעל לסלט??

ממ וכן, אני אשמח אם תרשמי לי את המתכון של הלחם שום!! תודה!!

תלוי איזה גבינה את אוהבת - אני אוהבת את הבולגרית הרגילה.
לגבי המתכון של הלחם אני ירשום לך לקראת הערב שאני יגיע לבית.

וואווווו
עשית לי חשק מטורף
ל- הכל

איזה כיף לכן שאתן יודעות להכין דברים כאלה
אני למטבח- לא מתקרבת....

ובכלל- למי יש כוח בהריון להכין דברים.
מזלי שבעלי מכין לי צהריים- כי אחרת זה היה רק קרחונים , אפרסק ובמבה....

איפה SS? - היא תעזור לך, היא טובה בזה!

הייתי מוסיפה פשטידת כרובית או תירס, מוסיפה סלט יווני בצד ולקינוח...עוגת גבינה עם פירורי ביסקוויטים וחלבה...מעולה.
זה המתכון לעוגה אם את רוצה:
מתכון עוגת חלבה ללא אפיה
מצרכים
1 חבילת ביסקוויטים פתי בר
200 גרם חלבה
100 גרם חמאה
2 שמנת מתוקה
3/4 כוס חלב
1 פודינג וניל אינסטנט
1/2 כוס סוכר
1 גבינה שמנה
סירופ מייפל
אופן ההכנה
1. מכינים את בסיס העוגה: ממיסים את החמאה. מפוררים את 100 גרם מהחלבה ואת הביסקוויטים ומערבבים עם החמאה. משטחים בתחתית התבנית.

2. מכינים את הקרם: מקציפים את השמנת מתוקה, חלב, פודינג וסוכר עד שמתקבל קצף קשה ויציב. מנמיכים את המהירות ומוסיפים את הגבינה השמנה. מעבירים לתבנית.

3. מפזרים מלמעלה את שאר החלבה ומזליפים סירופ מייפל.

אפשר סלט פסטה או אפילו פסטה מוקרמת....

וגם פשטידה נשמע אחלה רעיון....

מיכל- here I am....

אז ככה:
לדעתי ארוחה חלבית- במיוחד כזו שכוללת הרבה שמנת וגבינה צהובה חייבת לכלול ירק שיעזור להכל "לרדת..."

את יכולה להכין את הכל ולהגיש ב3 מנות (כך שכל פעם את מוסיפה עוד משהו לשולחן)

ככה אני הייתי עושה:

מנה ראשונה:
פיצות אישיות, לחם שום, מטבלים (פסטו, עגבניות מיובשות, גבינות) וחשוב- תוסיפי צלחת עם ירקות חתוכים, גמבות, מלפפון, עגבניות שרי, זיתים וכל מה שבא לך.....

אחרי שכולם התחילו קצת לאכול מזה את יכולה להגיש את המנה עיקרית. כאן יש לך כמה אופציות- אבל אל תכיני את כולם כי זה פשוט לא אפשרי לאכול הכל....

מנה עיקרית:
פסטה ברוטב שמנת עם פטריות+פשטידה/
לזניה/
תפו"א מוקרמים+פשטידה/
קיש גבינות וירקות+ תפו"א מוקרמים

את המנה עיקרית תגישי עם סלט חסה גדול וטוב.
את יכולה להכין סלט יווני (חסה, מלפפון, עגבניה, בולגרית בקוביות, זיתים)
או סתם סלט חסה עם בולגרית מגורדת,
או סלט שאני ממש אוהבת- סלט חסה עם עגבניות שרי, מלפפון וקוביות גבינת חלומי...

קינוח:
טוב, כאן תלוי כמה זמן יש לך....
אם את ממהרת ואין לך כח לעבוד- תכיני פונדו שוקולד. את מכינה אותו במקום וזה יוצא נפלא! אם את צריכה מתכון- תגידי.

אני לא הייתי הולכת על עוגת גבינה בתור קינוח- לדעתי זה כבד מידי. אבל אם את רוצה את יכולה- אני יכולה לתת לך כמה מתכונים מצוינים.
אני הייתי הולכת על פונדו שוקולד או סלט פירות עם קצפת מלמעלה.

מקווה שעזרתי.....

אם את רוצה מתכון טוב של לחם שום- יש ללילוש מתכון מצוין.

ואווו בנוותתת אתן מעוווווללללללללללוווווווווותתת!!

SS אני רוצה את המתכון של הפונדו!!

פונדו שוקולד:

את מכונה מגש עם כל מה שאת רוצה לתבול בתוך השוקולד. אני אישית אוהבת פירות. בננות, תותים, דובדבנים וכו'. את יכולה להוסיף גם מרשמלו, וופלים ומה שבא לך....

את הפונדו עצמו את מכינה כך:

300 גרם שוקולד (חלבי או מריר)
4 כפות סוכר
מיכל שמנת מתוקה
כף ליקר/ ברנדי
אני אוהבת להוסיף גם כפית קפה נמס ממומסת במים.

את ממיסה הכל על האש. ומגישה את זה לשולחן חם.
אם יש לך כלי לפונדו/ כלי לחימום עם נר- עוד יותר טוב. זה הכי טעים כשהפונדו נשאר חם.
את מגישה אותו לשולחן ואת המגש שהכנת וכולם טובלים בהנאה ונהנים....

רק תזהרי כי זה קצת מלכלך....

כל הכבוד לך שיש לך כח

אני מתה על מרק בצל מוקרם עם קרוטונים זה קל להכנה וטעים בטירוף

אפשר לוותר על הכף ברנדי? ליקר?

כן, אפשר.

תקני בורקסים עם גבינה