בעקבות בקשות רבות, קבלו מתכון - הריון ולידה

היי לך , נראה שממש עניין אותך משהו שעדיין נמצא בעיצוב הישן שלנו, אז מה דעתך, אומנם אהבנו אותו והוא שירת אותנו נאמנה הרבה שנים אבל השתדרגנו ואנחנו גם ממש מאוהבות בעיצוב החדש של האתר.
מקוות שתהני מהפוסט , זה אותו המוצר רק באריזתו הישנה.
אל תשכחי לבקר גם באתר החדש שלנו כדי להנות מהכלים הרבים שלנו, תוכלי להירשם שם לעדכון שבועי על התפתחות הפיצי שבבטן, לשמוע על הכנסים החודשיים שלנו (שווה ביותר, יש שם גם הגרלות מטורפות), להירשם לאחת מקבוצות הוואטסאפ שלנו כדי לפגוש חברות למסע או להתייעץ בלייב עם אנשי מקצוע ועוד הרבה הרבה דברים שצריך במסע המטורף הזה של הריון והורות..

הפורומים הישנים סגורים, על מנת לכתוב פוסטים צריך לעבור לפורום החדש

כל הפורומים הריון ולידה פורום תמיכה הדדית ונושאים כלליים בעקבות בקשות רבות, קבלו מתכון

מתכון של חברה לי מורוקאית של דג מורוקאי:

את מתחילה מזה ששמה דגים בקערה, מוסיפה להם מלח גס, חומץ וחומצת לימון (אני פשוט סחטתי לימון אחד). ומשאירה דגים בזה ל 40 דקות בערך, אפשר יותר. זה בשביל להפטר מריח של דגים.
אחרי זה את שוטפת אותם במים ומתחילה לבשל.
בתוך סיר את שמה 2 ג'מבות חתוכות לרצועות דקות, כמה כוסברות שלמות (יחד עם גבעול), פילפל חריף חתוך דק ושום כתוש.
יש כאלה שמוסיפים גם עגבניה וגזר, אני לא הוספתי.
מוסיפה לזה דגים (מעל) ושופכת תערובת שהכנת בצד של חצי כוס שמן+פפריקה מתוקה (אפשר גם להוסיף חריפה)+עלי כוסברה קצוצים דק.
מוסיפה גם מים, כך שיחסו את הדגים.
מכסה סיר ומבשלת על אש גבוה עד לרתיחה. אחרי שזה רותח, פותחת סיר ושמה על אש קטנה, מבשלת עד שזה הופך להיות לא כזה נוזלי. רוב הנוזלים אמורים להצתמצם
בתאבון!!!!!!!!!!!

על ידי anastasia 04/08/2011 22:02:12

7 תגובות

עמוד 1

ואיזה דג שמים?

על ידי Viki2406 04/08/2011 22:02:12
לדעתי הכי טעים זה פילה מושט-מוכרים בסופר באריזות ואקום במקררים של ההקפאה.אני מוציאה להם את העור,הרבה יותר נעים להגיש ולאכול ככה...
ואני הייתי מוסיפה גם קצת רסק עגבניות ואת העגבניה והגזר לא הייתי מורידה.
אהה ועוד משהו-יש פילפלים סודנים יבשים שמוכרים בחנות תבלינים-משדרג את המנה חבל על הזמן

על ידי or28 04/08/2011 22:02:12
היא אמרה לי שבגדול זה מתאים לכל דג. היה לי בבית נסיכת נילוס, עשיתי איתה...
כמו שחברה שלי אמרה: יש מלא מתכונים לדג מורוקאי וכל אחד אומר שמתכון שלו הוא אמיתי

על ידי anastasia 04/08/2011 22:02:12
נשמע מרוקאי מאוד

על ידי meytal030 04/08/2011 22:02:12
תודה, אני באמת אנסה, אנחנו שני אשכנזים שמתיח על חריף!!!!

על ידי Viki2406 04/08/2011 22:02:12
אני הייתי עושה עם טונה לבנה... בעלי אוהב אותה אפילו יותר מהנילוס..למרות שהטונה יוצאת קצת יבשה.
אני גם מוסיפה פלפל אדום יבש, עגבניה, פעם אחת עשיתי עם הגזר ולא אהבתי.
אה ועוד משהו שלקחתי מחברה שלי ..היא אשכנזיה אבל נשואה למרוקאי..אז אין ברירה לומדים.. היא מוסיפה זיתים ירוקים מגולענים..אני אהבתי את זה.
נסטיה תודה על המתכון..אני אנסה לעשות אולי שבוע הבא..הודיע לך איך היה :)

להוסיף לפייסבוק

על ידי elaf 04/08/2011 22:02:12
איזה כייף זה לקבל כאן מתכון-מרוקאי

על ידי מרווה 04/08/2011 22:02:12