אליה מהעוגב.. מתכונים, לבקשתך..:) - הריון ולידה

חציל מגולגל עם גבינה בולגרית:לוקחים חציל פורסים אותו לפרוסות בעובי 5 מ"מ בערך ונותנים לו חצי שעה שהנוזלים יצאו ממנו(אפשר 10 דקות בשמש)

מורחים בשמן זית וממליים.
מכניסים לרבע שעה לתנור בחום בינוני.

בינתיים מכינים תערובת של גבינה בולגרית עם בזיליקום קצוץ / תימין לפי מה שבא,, אני הוספתי עגבניות (אפשר מיובשות יאמי) מלח פלפל.

כשהחציל מוכן שמים מהתערובת במרכז כל חציל ומגלגלים.. אפשר לתקוע קיסם שיניים על מנת שלא יפתח.

שמים בקערה מעט חומץ ושמן זית מלח פלפל ומרחים על החציל.
מכניסים שוב לתנור לעוד בערך 15 דקות.

פסטה בשמן זית פטריות ועגבניות שרי:
להרתיח פסטה.

במחבת, ממש בסמוך לארוחה לשים בנדיבות שמן זית להוסיף שתיי שיניי שום קצוצות , עגבניות שרי חתוכות לחצי פטריות חתוכות גס ובזיליקום קצוץ..

לטגן עד שרואים שהפטריות ממש מטוגנות (רואים שהן משחירות)..

לכבות לשים את הרוטב על הפסטה בזמן ההגשה..

בתיאבון!