זאת תשובה של ניקי לגבי הקפאה :
"ניקי ב | 18.12.2011 - 11:34
היי טלי.
תודה שעדכנת אותי. תקפיאי כשהסופגניות יוצאות מהתנור, אם את ממלאה אז תמלאי ותקפיאי תוציאי מההקפאה כשעה פלוס לפני ההגשה. עוד רעיון אם את מכינה בלילה מאוחר אז התפחה שניה תעשי במקרר ובבוקר תני לזה להגיע לטמ"פ החדר ולתנור. במידה והכנת יום קודם גם רצוי להקפיא
"
http://www.holdthatpic.com/