צריכה מתכון לעוגה כושית ולתפו"א - הריון ולידה

4 ביצים
כוס סוכר
כוס אבקת שוקולית
כוס מיץ תפוזים פריגת
כפית תמצית וניל
3/4 כוס שמן
2 כוסות קמח תופח
ציפוי: (אופציה)
150 ג' שמנת מתוקה
150 ג' שוקולד מריר
2 כפות נוטלה (לא חובה)

אופן ההכנה
1. להקציף ביצים וסוכר לקרם תפוח, להוסיף את שאר המצרכים, חום בינוני 180 מעלות בסביבות 45 דקות.
2. להמיס במיקרו שמנת ושוקולד לתערובת אחידה, להוסיף את הנוטלה ולערבב היטב, לצקת את הקרם על העוגה כשהיא יוצאת מהתנור.

5 ביצים
2.5 כוסות קמח
2.5 כוסות סוכר
2.5 כוסות מים
1.5 כוס שמן
1 כוס קקאו
2 שקיות אבקת אפייה

שמים את כל החומרים בקערה, מערבלים לתערובת אחידה ללא גושים
אופים בחום של 180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש

לגבי תפוחי אדמה - אני מערבבת צ'ילי מתוק, קטשופ, מעט רוטב סויה ומים ומורחת את תפוחי האדמה היטב, אופים בתבנית מכוסה לחלוטין ולקראת סוף האפייה מורידים את הכיסוי לכמה דקות

אפשרות נוספת היא לקחת אבקת מרק בצל/פטריות, להוסיף קצת שמן וקצת מים לערבב טוב טוב עם תפוחי האדמה שכולם יהיו מרוחים היטב ולאפות באותה דרך כמו הקודמים

יש לי מתכון מעולה לעוגה כושית:

1 כוס סוכר
1 כוס קמח
1 כוס אבקת שוקולית
כפית אבקת אפיה
4 ביצים
כוס שמן
1/2 מיכל שמנת מתוקה 15%
לערבב הכל ולתבנית

לציפוי:
100 גרם שוקולד מריר + 1/2 מיכל שמנת מתוקה שנשאר מהעוגה
להמיס במיקרו ולצפות את העוגה

מעולה
You're my heart, you're my soul

תפו"א
אני קונה את הבייבי תפו"א שמתאימים למיקרו. זה חבילות די קטנות אז אפשר בכיף 2-3
מכינה אותם לפי ההוראות במיקרו, או קצת פחות
מוסיפה שמן זית, מלח, פלפל, פפריקה ושום ומערבבת טוב טוב, כך שהכל מצופה ברוטב שנוצר ובתנור עד להשחמה.

כמה פשוט ככה טעים

מתכון קל בלי הרבה ביצים:
3/4 1 (אחד ושלושת רבעים) כוס קמח
3/4 1 כוס סוכר
2/3 כוס אבקת קקאו
1/2 כפית סודה לשתייה
שקית אבקת אפיה
קורט מחל
2 ביצים
חצי כוס שמן
כוס מים פושרים מהברז

לערבב הכל ולהוסיף לזה 3/4 כוס מים רותחים ולהמשיך לערבב

להכניס לתנור שלא חומם מראש ל-40 דקות ב-180 מעלות. יוצא ליגה ולא יבש בכלל

אויש צ'ילי מתוק וקטשופ זה סוףףףףףף

מזל טוב מאמי
פייס: ortal_hori

תודה
יאמי!!!!
שאלה..לא לרכך קצת בבישול את התפו"א לפני שאני שמה בתנור?
תמיד אני מרגישה שמבחוץ זה ממש נשרף ובפנים עוד קשה

אני תמיד מבשלת אותם קצת לפני, איזה 10 דק' ככה
פייס: ortal_hori

בשביל זה הם עוברים קודם בישול במיקרו