מה עם אוכל בנות?? - הריון ולידה

אנחנו אכלנו קוסקוס

שירה, איך את מכינה את המרק לקוסקוס? בא לי להכין, המון זמן לא הכנתי

אני אגלה לך שיטה טובה

במקום להרתיח סיר מים, לזרוק לתוכם ירקות עם תבלינים ולחכות שיתרככו
אני עושה בדיוק הפוך

1.) קולפת 2 בטטות, 2 גזרים, קישוא, חצי ראש שום, 2 בצלים גדולים, דלורית וכרוב לבן
2.) חותכת קודם בצל אחד לקוביות + שום, זורקת לשמן זית עם מעט תבלינים ומחכה שיזהיבו ויקבלו טעם טוב
3.) מתחילה לזרוק לסיר ירקות מהקשה ביותר לריכוך עד הקל. (למשל קודם גזר)
נותנת להם לתרכך ביחד בערך 20 דקות עד שנועצים מזלג ורואים שהתרככו מעט.
4.) תוך כדי מתבלים בפפריקה, כמון, כורכום, מלח ופלפל שחור
5.) שופכים מים שמכסים את כל הירקות
6.) חותכים את הבצל השני לפלחים ושמים בתוך המים + זורקים שיני שום שלמות
7.) כפית או 2 מרק עוף + 2 כפות רסק עגבניות

נותנים למרק לרתוח, ושמים מעל הקוסקוס
פה מתקבל מרק עם טעם ולא מים עם ירקות וקצת צבע

תודה! אני אכין ממש בקרוב
גם את העוגה שלך אני מכינה השבוע. נקנו מצרכים כבר

אם תרצי מתכונים, בשמחה
אולי זה יסביר את זה הכי טוב - אבא שלי ארגנטינאי
אני בעניינים

בצהרים אכלנו על האש