פינת הבישול השבועית - הריון ולידה

כלום!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

אני עם ענבר!!
הלוואי......

כל הגיוונים הם רק בשבילי ובשביל בעלי. הילדים לא נוגעים בכלום חוץ משניצלים ועוף. אם אני מכינה קבב אז גם קבב הם אוכלים.
כל השאר זה בשבילנו.....

טוב תגידי מה בתפריט לפחות גם אצלי לא הכל מוכן עדיין.........................

לערב שבת:
עוף עם שום (מוכן)
תפו"א מצופים (מוכן)
תירס ברוטב
סלטים

שבת בבוקר:
עוף בחרדל (מוכן)
אורז לבן
רוטב פטריות
סלטים, סלט ירקות
שעועית ירוקה

סעודה שלישית:
לביבות קוטג' (מוכן)
לביבות עיג'ה (מוכן)
ביצים קשות

קינוחים:
הכנתי טורט וגלידוניות מוס ומליון פירות.

ואני עובדת גם היום ערב וגם מחר

אנחנו אוכלים בערב חלבי..

ערב:
סול בתנור (לילדים: מטוגן)
לזניה
מאפה פטריות
בוקר:
סלטים עם חלה.
עוף (

אמא ויותר מה זה לביבות עיג'ה ?????
ולביבות קוטג' ?????

אפשר מתכונים בבקשה ?

ומה זה תפו"א מצופים...?

אני אוהבת את השרשור הזה

לא הוחלט עדיין על התפריט סופית
סביר להניח שיהיה:
סלטים - סלט תפו"א, סלט בורגול, סלט פלפלים קלויים, סלט חצילים במיונז, חצילים מטוגנים
דג נסיכה + קציצות דג קרפיון ברוטב חריף ובסיר נפרד ברוטב לא חריף
אורז
עוף או שוקיים ללא עצם ממולאים בזיתיים ובצל
שניצלים
ירקות מוקפצים
יכול להיות שאעשה קורקבנים עם פטריות או קציצות בקר
לקינוח אבטיח, מלון ושאר פירות העונה

בסוף הכנתי פאי לימון (עוד פעם) אנחנו קצת מכורים

אני לא מאמינה שיש עוד מישהו שיודע מה זה לבבות עיג'ה...

איזה כייף, פעם ראשונה שאני יכולה להצטרף לשרשור הזה (אני בדרך כלל אוכלת אצל ההורים שלי או חמותי בשבת, אבל אבא שלי בחו"ל אז הזמנתי את אמא שלי לארוחת ערב ובצהריים אוכלים אצלה)

אז הכנתי:
מנה ראשונה
בצק עלים ממולא בבשר טחון
אני אכין מחר סלט ירקות גדול, ביצים ממולאים ויש קצת סלטים קנויים.

מנה עיקרית
צלי עם תפוחי אדמה ובצל ברוטב עגבניות!!! שיצא מעולה!!!

לקינוח, קצת פירות ועוגת יומולדת כי ליונתן יש מחר יומולדת 4.

רותי

לביבות קוטג':

מצרכים
4 חלמונים
4 חלבונים
1/4 כוס קמח
1/2 כוס גבינת קוטג'
1/4 כוס שמנת חמוצה
מלח לפי הטעם

בקערה מערבבים את החלמונים עם הקמח, גבינת הקוטג'
והשמנת עד לקבלת בלילה אחידה.
במקסר מקציפים את החלמונים עם המלח לקצף קשה,
מעבירים לתוך בלילת הגבינה בתנועות קיפול עדינות.
במחבת מחממים שמן גודשים כף מלאה מהבלילה ומשטחים
בשמן הרותח.
מטגנים עד לקבלת צבע זהוב משני צידי הלביבה.
מניחים את הלביבות על נייר סופג
מעבירים לצלחת הגשה בוזקים אבקת סוכר ומגישים.
הלביבות קלילות וטעימות
תפו"א מצופים:
תפוחי אדמה במעטפת פריכה

המצרכים
5 תפוחי אדמה לא גדולים
חצי כוס שמן (מה לעשות...)
חצי כוס קמח תירס (זה של הממליגה )
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
כפית שטוחה אבקת שום

אופן ההכנה
קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לצ'יפס מאורכים, עבים במיוחד. מכל תפוח אדמה צריכים לצאת בין 6 ל - 8 צ'יפסים.
מערבבים את כל חומרי הציפוי בקערה.
מכניסים את פלחי תפוחי האדמה לקערה, ומערבבים היטב כדי שיצופו מכל עבר
שופכים למגש עם נייר אפיה, שוטחים לשכבה אחת
אופים בחום של בין 180 ל - 200 מעלות, עד שמתקבל מעטה זהוב ופריך
מגישים חם
ולביבות עיג'ה זה בעצם חביתת ירק שבמקום להכין אותה כחביתה טיגנתי אותה לקציצות, גרדתי תפו"א, כוסברה, בצל, בצל ירוק הוספתי ביצים טיפה קמח מצה שידבק ומלח פלפל.

מתה על פאי לימון!! אבל אין לי שותפים
שימי מתכון

אני מכינה את זה:
http://www.rotev.co.il/last_video.aspx?recipe_id=506&recipe_title=%D7%A4%D7%90%D7%99%20%D7%9C%D7%99%D7%9E%D7%95%D7%9F%20%D7%95%D7%9E%D7%A8%D7%A0%D7%92&cat_1=%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%95%D7%AA&cat_2=%D7%A7%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%97%D7%99%D7%9D

יש גם סירטון אפילו...
אני מכינה את המלית עם קצת יותר סוכר אבל תכיני ככה על הגז, תטעמי ואחרי שתתעלפי מאיזה טעים זה תחליטי אם צריך עוד סוכר.

יש לי קטע עם פאי לימון בתקופה האחרונה ולשמחתי הדבקתי גם את הבעל....

בננות מה נסגר?
אפילו בארומה יש סנדביץ עיג'ה!!!
סתם, גם אני הכרתי את זה לראשונה במשפחה של בעלי