גולי ובעצם כולן - הריון ולידה

לגבי הסלט פסטה זה מתכון פשוט קל טעים ובלי שטויות יותר מדי
הכנתי את זה באיזה מוצ"ש

פסטה צבעונית
טבעות זיתים שחורים
קוביות בולגרית
גמבה אדומה
שמן זית מעט מלח ומעט פלפל שחור.

בתמונה הוספתי תירס <לא חייב בכלל זה לא המתכון> ושרי לקישוט

במתכונים אני גרועה. בהצלחה

??? ??????? ??? ?? ??????? ??? ??? ?? ??? ????, ????? ?????- ?????? ???????.
????? ???? ???, ???, ???? ?????.
??? ???- ???? ????? ???? ?? ??????? ??? ????- ???? ????.
????? ???? ?????? ?? ?????? ?? ???? ???? ???? ??? ??? ???? ?? ??????? ?? ??????? ??? ?? ????? ??? ??????.
???? ????- ??? ?? ???? ?????, ??? ?? ???? ????? ?? ????????? ?????? ???? ??? ?????, ??? ????????? ??? ???? ????? ?? ?? ?????? ???? ????? ?? ?? ????? ??????.
?????? ???? ??? ????? ???? ????:
????? ??? ????, ????? ???? ?????, ????? ??? ??? ??? ?????, ?????, ????, ?????? ?? ?? ??? ??.
?????? ??? ????? ??? ????? ???????? ????? ????? ?? ??? ????.
???? ??? ?? ???? ????? ???? ????? ????? ???? ????? ??? ?? ???? ???? ???? ?????.
???? ????? ?????? ??? ?? ?????? ?? ????? ?? ????? ?? ???? ???.
???? ???"? ???????? ???!!!

????, ??? ?????? ???????!!!

לא בשלנית גדולה, אבל יכולה לתרום לגבי סלט עגבניות השרי:

עגבניות שרי חתוכות לרבעים (נראה יותר יפה בעיני)
בזיליקום טרי קצוץ דק
צנוברים

-קולה את הצנוברים בקצת שמן ומוסיפה אותם לסלט המוכן יחד עם השמן (זה הופך להיות הרוטב יחד עם קצת מלחפלפל)

טוב זה יהיה ארוך ומייגע:
נתחילה:
שבלולי פיצה - קחי מלאווח, תמרחי אותו ברוטב פסטה (אפשר קנוי אפשר לקחת רסק עגבניות ולשים בו קצת תבלינים), שימי זייתים אם בא לך ותגלגלי את המלאווח, תחתכי את ה"נקניקיה" שיוצאת ו.... ואלה שבלולי פיצה
פשטידות - גבינות, פטריות, תירס, ירקות, (מתכון כללי: מערבבים קוטג' עם ביצים וגבינות, ותוספות ויאללה לתנור אפשר להוסיף שמנת מתוקה)
סלט חסה - חמוציות עם פקאנים נשמע מעולה. רוטב שאני עושה תמיד = דבש + חרדל דיזון (הגרגירים) + שמן זית + מלח פלפל = לערבב ולמזוג על הסלט
לסלט עם פקאנים לא מתאים פטריות, יכול להתאים פרי!
את יכולה לחתוך דק דק תפוח או אגס ולשים בסלט.
סלט עגבניות שירי - יש לי 3 מתכונים
1. עגבניות שירי + כדורי מוצרה קטנים + זיתים + צנוברים מטוגנים + בזיליקום טרי - לערבב לשים שמן זית מלח פלפל
2. עגבניות שירי + צנוברים + בצל ירוק - לערבב ולשים חומץ בלסמי
3. עגבניות שירי + טבעות של זיתים ירוקים וזיתים שחורים + בל ירוק - לערבב לשים שמן זית מלח פלפל

אם את צריכה עוד משהו תתקשרי

בואי נתחיל עם הסלטים

סלט ירוק גדול, עם בצל סגול, פטריות ופקאן מסוכר אפשר מעט חמוציות
את יכולה גם לשים הבקערות קטנות ליד את התוספות וכל אחד מוסיף מה שהוא אוהב
הרוטב שאני מכינה שמן זית, בלסמי, חצי לימון, כפית דבש, כפית חרדל מלח ופלפל

סלט עגבניות שרי, עגבניות שרי, צנוברים, אגוזי מלך, בזיליקום קצוץ עם שמן זית ובלסמי

פשטידה תעשי את הפשטידת בצל של ליהיא לפיד. היא קלה וכמה דקות עבודה. את יכולה גם לעשות בתבנית של מאפינס את הפשטידות

שבלולי פיצה http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?entryId=1320846&skip=1
תכיני לי המתכון הזה, הוא מוצלח.

בשיפודי עגבניות תשימי מוצרלה ושרי ליד את יכולה לשים מטבל של פסטו

סלט פסטה של אורנה ואלה, שה המתכון הכי מנצח שיש

מתכון: סלט פסטה עם עגבניות שרי מיובשות וגבינה בולגרית
החומרים לסלט:
1חבילה (500 גרם) פסטה מסוג פנה
1 1/2 כוסות עלי בזיליקום (ירוקים, ואם יש, גם סגולים)
1 כוס עלי נענע
3/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
5 שיני שום גדולות, קלופות
1/2 צנצנת אנשובי מסוננים
מעט אבקת צ'ילי או פלפל חריף טרי לפי הטעם
1 כוס (240 מ"ל) שמן זית
2 כפות סוכר חום
2 כוסות גדושות עגבניות שרי מיובשות בתנור, קצוצות דק
200 גרם גבינה בולגרית
הכנת הסלט:

1. מרתיחים 5 ליטרים מים בסיר גדול ומוספים שתי כפות מלח.
2. מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד שהיא מגיעה לדרגת אל דנטה, כלומר כשעדיין אפשר לראות במרכז כל אטרייה פס דק, אך ברור.
3. מסננים ושוטפים במי ברז.
4. קורעים את כלי הבזיליקום והנענע בידיים ומפזרים אותם בקערה רחבה.
5. מפזרים עליהם את הפלפל השחור ומוסיפים לקערה את הפסטה.
6. קוצצים יחד למחית את השום, האנשובי והצ'ילי.
7. מחממים את השמן במחבת ומוסיפיםאת המחית. מטגנים כשתי דקות, עד שהשמן מתחיל לבעבע.
8. כאשר השום מתחיל לקבל מעט גוון, מוסיפים את העגבניות המיובשות והסוכר החום. מבשלים תוך ערבוב 4-5 דקות, עד שהשמן מקבל גוון אדמדם.
9. מסירים מהאש ויוצקים על הפסטה. מערבבים היטב, מפוררים את הגבינה
מלמעלה ומערבבים בעדינות. מגישים בטמפרטורת החדש.

אני מכינה את הסלט פסטה עם עגבניות מיובשות ובלי אנשובי זה גם מקצר את זמן ההכנה

הכל נשמע טוב, את יכולה לעשות במקום המטבלי גבינה כדורי גבינה שפשוט נראים טוב וצבעוניים מאד
מערבבים בולגרית עם נפוליאון ומקררים שעה
אחר כך יוצרים כדורים, הם קצת רכים וזה בסדר, ומצפים בעירית קצוצה דק, פפריקה מתוקה ואגוזים קצוצים
יוצא ממש טעים ומיוחד

או שתעשי אותו דבר עם סקי מעורבב עם מעט שמנת חמוצה ותשימי בקערות קטנות.

ואו, גולי את טובה!!!

Goly תרשמי כמויות של החומרים לרוטב סלט, כמה שמן זית? וכו...
ולכדורי גבינה באיזה אגוזים את מצפה.אותם?
עכשיו אני הולכתלהכין

תודה בנות!

האגוזים אגוזי מלך
הרוטב לסלט לפי הכמות של העלים והחסה
לכמות רגילה מספיק 2 כפות שמן זית ו2 כפות בלסמי

אוף מירי למה זה לא מראה לי את מה שכתבת איזה עצבים.

תודה לכולכן
גולי ממש ממש ממש תודה - אין ספק שאת דוגמא ומופת במטבח

בכיף!!אם את צריכה עזרה בעוד משהו רק תגידי

עכשיו אני הולכת לישון רעבה