בשר טחון - הריון ולידה

איזה רוטב? את יכולה להכין בולונז או מיט בולס
אני מכינה קציצות אסייתיות בתנור עם שומשום וטובלים את זה ברוטב צ׳ילי

לזניה או קנלוני
באותו הסגנון - בולונז

לטגן את הבשר כמו שהוא עם בצל ותבלינים ולשים על חומוס = חומוס עם בשר

בורקס עם בשר ורוטב פטריות
בלינצס עם בשר וואי איך בא לי

ליבי אני לא אוהבת חומוס בעע...

גו'לי... את חייבת לצרף כשאת מציעה אוכל מתכון!!!!!
[/url

אני יודעת שאסור לי לאכול בשר...

בגלל הוירוס שיש לי אני מאוד נזהרת עכשיו עם מה שאני מכניסה לפה... מפחדת שזה יחזור לי....

מותר לי בכלל בשר?

חמתי אתמול אמרה לי מה מותר לאכול ומה לא... היא מומחית בדברים האלה
[/url

באיזה וירוס אסור לאכול בשר?????

אני חושבת... בגלל זה אני שואלת כי אני מפחדת להיות שוב כל היום בשירותים....

מה שעברתי ביום שישי בלילה עד הבוקר אני לא מאחלת לאף אחת...

חמתי שלחה לי תה שומר שמאוד עזר לבטן שלי...
הסבירה לי שעליי לאכול אורז... דברים קשים... בלי גבינות... לאכול תפוח... בננות...

ובגלל שאני לא כל כך מרגישה טוב עדיין אני מפחדת לאכול בשר היום שזה לא יחזור לי...
[/url

בובה, למה אסור? רק תדאגי שיהיה טרי מההקפאה ולא יעמוד בחוץ

המתכון
מצרכים:
750 גרם חזה עוף מנוקה משומן וגידים וטחון
3 בצלי שאלוט קצוצים דק
3 בצלים ירוקים קצוצים דק
2 שיני שום קצוצות דק
2 ס"מ שורש ג'ינג'ר טרי קצוץ דק
½ כוס עלי כוסברה קצוצים
1 ביצה
1 חלמון ביצה
2 כפות רוטב סויה
3 כפות קורנפלור
מלח, פלפל שחור טחון טרי
מעט אבקת צ'ילי חריף
לציפוי:
½ כוס גרגיר שומשום לבן
½ כוס גרגירי שומשום שחור
 
לרוטב:
חצי כוס רוטב סויה
רבע כוס מירין
רבע כוס מיץ לימון סחוט טרי
חצי כפית שמן שומשום
מעט שבבי צ'ילי יבשים
כף ג'ינג'ר קצוץ
1 בצל ירוק קצוץ
מלח, פלפל
אופן הכנה:
1.מערבבים את כל החומרים לתערובת אחידה ומקררים כשעה.
2.מרטיבים את הידיים וצרים מהתערובת כדורי בשר קצת יותר קטנים מכדורי פינג-פונג.
3.מערבבים את שני סוגי השומשום ומפזרים אותם על צלחת שטוחה.
4.טובלים את הכדורים בצלחת השומשום ומגלגלים אותם כך שיהיו מצופים לגמרי. מטגנים אותם בשמן עמוק וחם כשלוש-ארבע דקות. מגלגלים תוך כדי טיגון עד שהשומשום שחום מעט.
5.מערבבים את חומרי הרוטב בקערית.
להגשה: משפדים כל שלושה כדורים על שיפוד במבו ומגישים עם הרוטב לטבילה.
אני מכינה עם בשר טחון ואופה בתנור
אפשר להשתמש רק בשומשום לבן
כשיוצא אני טובלת בצ׳ילי מתוק

יאמי!!

והבשר הופשר כל הלילה על השיש...

רע?

לזרוק? להוציא חדש?
[/url

להבא הפשרות לעשות רק במקרר (להוציא מההפשרה למקרר ולא על השיש)!

לחמעג'ון

בחום הזה נראה לי רעיון לא חכם במיוחד...לא יודעת אם הייתי לוקחת סיכון.
אני מפשירה רק במקרר

בעלי מסטול חחח

אז לזרוק ולהוציא חדש?
[/url

הוצאתי בסוף שניצלים...

והעפתי את הבשר...
[/url