גולי!!!!!!! - הריון ולידה

אני פה

אני רוצה מתכון לסמבסוק או פיצה

ותפוחי אדמה...

אני עושה לזניה פסטה מוקרמת וקינוח. חשבתי על עוגת ביסקויטים
[/url

לפיצה

3 כוסות קמח
כף שמרים יבשים
כף סוכר
חצי כפית מלח
כוס וחצי מים חמימים

ללוש עשר דקות, להתפיח שעה וחצי ואז עוד חצי שעה שהפיצה כבר מרודדת
למרוח רוטב, גבינה צהובה ותוספת וקדימה לתנור על 190

סמבוסק

500 גרם קמח
כף שמרים יבשים
כף סוכר
חצי כוס שמן
כוס מים
כפית מלח

לשים עשר דקות
מתפיחים שעה ועוד חצי שעה בצורת כדורים
ממלאים בגבינות או במה שאוהבים מקפלים לחצי סהר וזהו! 
אופים בתנור עד קבלת צבע יפה

יש לי מתכון ממש פשוט לפשטידת פיטריות מנצחת!
מצרכים:
750 ג"ר פיטריות (3 קופסאות)
גביע קוטג'
מיכל שמנת מתוקה
2 כפות אבקת מרק פיטריות
1 בצל גדול
4 ביצים

הכנה:
מטגנים את הבצל להזהבה ומוסיפים את הפיטריות ואבקת מרק הפיטריות מטגנים יחד כ7-10 דקות.
מוסיפים למחבת את השמנת המתוקה מערבבים היטב ומכבים את האש (לא לתת לשמנת להפוך לחמאה).
לאחר צינון קל מעבירים לקערה את התערובת ומוסיפים את הקוטג', מערבבים היטב.
מכניסים לתערובת את הביצים- אחת אחת. לערבב היטב לאחר כל ביצה.

מעבירים לתבנית משומנת, אפייה בתנור שחומם מראש ל180 מעלות. זמן אפייה בין 35-50 דקות תלוי בתנור.

כשאני מארחת אני שמה בתבנית שקעים או 2 תבניות אינגליש קייק.
בתאבון

תודה בנות!!!!
[/url

גו'לי...

הפיצה... כמה זה מספיק?

2 תבניות?
[/url

אני עושה מזה שתי תבניות של התנור
הפיצות יוצאות דקות - ככה אנחנו אוהבים
אם את רוצה פיצה דקה אז זה מספיק ל2 תבניות

מעולה!!

ו-500 גרם כמה כוסות זה יוצא בערך?

ונגיד אם אני עושה את זה לפני שאני יוצאת ב12 להורים של בעלי... משאירה להתפיח... אפשר שעתיים גם?

ואה... לשים הכל ביחד מיד? הבנתי שמלח לא טוב עם השמרים שמלח מוסיפים רק לקראת הסוף לא?
[/url

500 גרם זה 3 וחצי כוסות
לתפיחה איטית יותר שימי במקרר כי גם יותר מדי זמן לבצק לתפוח זה לא רצוי, שעתיים זה בסדר בחוץ
אני קודם מערבבת במיקסר את השמרים והקמח עד שהשמרים נעלמים
את המלח מוסיפה עם המים, אבל בסוף
כלומר שנשאירם מעט מים אני שמה בתןך הכוס את המלח ומוסיפה

לא צריך להוסיף קצת שמן או שמן זית?

הבצק שלי יצא מזה יפה חחחח
[/url

להוסיף למה? יש שמן בשני הבצקים

אין שמן. במתכון של הפיצה לא רשמת שמן

ושאלה בקשר לפטריות שמפניון חיות אמור להיות להן ריח מוזר כזה מסריח או שאני הוזה?
[/url

אוי טעות! אני מוסיפה שלוש כפות שמן / שמן זית

אוי מיי גאד!!

הבצק כבר תופח!! מה עושים?
[/url

שמים על כפות הידיים ולשים מעט, הוא סופג ישר את השמן
גם ככה את שמה את הבצק על נייר אפייה משומן
הוא ייצא פשוט יותר קריספי