מתכון לעוף שלם בתנור? - הריון ולידה

היה מבצע בשופרסל דיל נכון?

לא.במגה בול... חוץ משאלות אין לך מתכון לשתף עם כולנו גיברת ענבלושה??

אני עושה עוף ממולא, אם את רוצה...



הזורע חיטה דואג לשנה,
הנוטע עצים דואג לשנים,
המחנך נפשות דואג לדורות (הרב קוק)

אדם הוא מעט ממה שנולד עימו, והרבה ממה שהוא עושה מעצמו. (אלכסנדר בל)
לעולם לא מאוחר מדי להיות מי שיכולת להיות. (ג'ורג' אליוט)

מתכון?

אני חותכת עגבניה קטנה, קישוא, גזר ובצל - הכל לקוביות, לא חייב קטנות מאד
מוסיפה חופן אורז
מתבלת בקצת פפריקה מתוקה, קצת תבלין גריל עוף, שום, פלפל שחור, כמון
מוסיפה טיפונת מים ומערבבת הכל
דוחפת לתוך העוף כמה שנכנס וסוגרת עם קיסמים לשיניים את הפתח
מה שנשאר מפזרת מסביב
מגרדת שתי עגבניות גדולות, מוסיפה כף שום, בצל קצוץ דק, פפריקה מתוקה וכמון, חצי כוס מים ושופכת הכל על העוף
מכסה את התבנית טוב ומכניסה לתנור בחום 160-170 מעלות
אחרי חצי שעה הופכת את העוף ומכסה שוב ומכניסה לתנור
אחרי עוד חצי שעה, בודקת אם העוף מוכן, אם כן, מורידה את הנייר כסף ונותנת לו לתפוס קצת פריכות בתנור, אם הוא לא מוכן, הופכת שוב ומכסה ולתנור
יוצא מעדן, אצלי ממש אוהבים את זה



הזורע חיטה דואג לשנה,
הנוטע עצים דואג לשנים,
המחנך נפשות דואג לדורות (הרב קוק)

אדם הוא מעט ממה שנולד עימו, והרבה ממה שהוא עושה מעצמו. (אלכסנדר בל)
לעולם לא מאוחר מדי להיות מי שיכולת להיות. (ג'ורג' אליוט)

אני הכי אוהבת עוף פשוט ביותר
בקערה לשים שמן קנולה , פפריקה מתוקה , מלח ושום כתוש מערבבים ומעסים את כל העוף ... לתנור ובתאבון ..
זמנים אני לא יודעת להגיד כי התנור שלי קצת משוגע . צריך לראות שהעוף שזוף וחתיך

אני מעדיפה עוף המלח.
שמים את העוף במרכז התבנית ומסביבו = במרחק מה ע"מ שלא ייגע בעוף בכלל מפזרים בתלוליות ק"ג מלח גס (שקית אחת) על 180-200 עד שיש לו צבע יפה, בתוכו אפשר לשים לימון/עשבי תיבול למיניהם רק בשביל הארומה, לא אוכלים אותם.

לירוני עדיף שאני לא אתן לך מתכונים

הכי טעים עוף עם מלח כמו שתיארה ענבר..
"...אמא שרה לבן בלילה... אמא כאן לידך כל הזמן..."

תודה לכל המתכונים.שמרתי לי.בסוף עשיתי עוף שלם בדבש ,סויה ולימון יצא פיצוץ. ארוחה מפסקת טעימה וצום קל למתענים.