אז המרשם מאוד קל (אני אפילו זוכרת אותו בע"פ)
המצרכים:
5 ביצים גדולות
200 גרם שוקולד מריר (או חלבי)
2 כפות יין אדום מתוק
200גרם מרגרינה
1 כוס סוכר
כוס אגוזי מלך (אם אוהבים)
הוראות הכנה:
מפרידים את הביצים ומקציפים חלבונים (הלבן) + 1 כוס סוכר
מכניסים למיקרוגל או על האש בסיר את השוקולד + מרגרינה + יין
מערביבים עם החלמונים ( הצהוב) כשנהיה בלילה אחידה שופכים מעל ההקצפה...
ומערביבים עם כף עץ (ואם אין אז אם כף רגילה אבל לאט).
יש 2 דרכים לאכול:
או ככה רק להקפיא ולשלוף... כשרוצים את זה.
ואפשר לחלק ל - 2 לשים בתבנית עגולה ולאפות חצי ל - 15 דקות כשמתקרר לשים מעל את שאר הבלילה ואם אוהבים קצפת אפשר לשים מעל בצורת פרחים ומעל הקצפת אני מגרת שוקולד....
ב-ת-א-ב-ו-ן!!!!

