מה עושים עם 2 קופסאות קוטג' ש - הריון ולידה

אצלי לרוב גם אם פג תוקף זה עדיין לא מקולקל... ואפילו טרי, למרבה ההפתעה
בעלי בעד לזרוק, אני נגד...

אני לרוב מכינה פשטידה או פאי מקוטג או גבינה לבנה שנשארו


"...אמא שרה לבן בלילה... אמא כאן לידך כל הזמן..."

נו - עדי, אז תני מתכון..

אמא שלי תמיד היית מכינה לזניה מקוטג שפג תוקפו.
אני לא אוהבת לזניה אז אני לא יודעת איך זה יוצא.
פשטידות גם רעיון טוב אבל אין לי מתכונים. סורי.

פשטידת קישואים / גזר

1-2 בצלים גדולים
3 קישואים, 1 גזר
גביע קוטג ואפשר גם גביע שמנת חמוצה, אם יש (לא חייב)
2 כפות קמח + 1/2 כפית אבקת אפיה
כף אבקת מרק עוף פרווה או מלח
כף אבקת מרק פטריות / בצל - לא חייב
כף מיונז
2 ביצים
גבנ"צ מגוררת - לא חייב

מטגנת את הבצל
בינתיים מגרדת במגרדת את הגזר והקישואים
אחרי כמה דקות של טיגון מוסיפה את הקישואים והגזר
לעוד 2 דקות של טיגון
מעבירה לקערה
מוסיפה את כל שאר המרכיבים ומערבבת היטב
מניחה בתבנית ואופה 180 מעלות עד שמשחים.
פשטידת פטריות/תירס

1-2 בצלים גדולים
1 שימורים פטריות או סלסלה של פטריות טריות או קופסת תירס
גביע קוטג ואפשר גם גביע שמנת חמוצה, אם יש (לא חייב)
2 כפות קמח + 1/2 כפית אבקת אפיה
כף אבקת מרק עוף פרווה או מלח
כף אבקת מרק פטריות / בצל - לא חייב
כף מיונז
2 ביצים
גבנ"צ מגוררת - לא חייב

מטגנת את הבצל
אחרי כמה דקות של טיגון מוסיפה את הפטריות או התירס לעוד 2 דקות של טיגון
מעבירה לקערה
מוסיפה את כל שאר המרכיבים ומערבבת היטב
מניחה בתבנית ואופה 180 מעלות עד שמשחים.

ניתן, לפני ששמים את הבלילה בתבנית להניח בתחתית התבנית חתיכת בצק עלים ולאפות כעשר דקות, ורק אחר כך לשים את הבלילה.
ואפשר גם לקשט את החלק העליון של הפשטידה בטרם האפיה בבצק עלים (רצועות שתי וערב - מקווה שהבנת) ומעט סומסום

"...אמא שרה לבן בלילה... אמא כאן לידך כל הזמן..."

אפשר להחזיר לסופר (כל סופר) ולקחת אחד טרי יותר.... הם פשוט מחזירים את זה לחברה

גם אני לא זורקת אם זה הפרש של כמה ימים בייחוד בחורף .
אני אתן לך מתכון אפילו קל יותר . פשטידת פסטה:
חבילת פסטה מבושלת כרגיל
להוסיף ביצים קוטג ו/ או כל גבינה נוספת שיש במקרר
לתנור ....
לקראת הסוף להוסיף גבינה צהובה מעל ולאפות עוד קצת ... פשוט וטעים

אני גם עושה פשטידות, לרוב פשטידת פסטה כמו שגלי כתבה



אלי, תן בי את השלווה
לקבל את הדברים שאין ביכולתי לשנותם
האומץ לשנות את אשר ביכולתי
והתבונה להבחין בין השניים

הזורע חיטה דואג לשנה,
הנוטע עצים דואג לשנים,
המחנך נפשות דואג לדורות (הרב קוק)

אדם הוא מעט ממה שנולד עימו, והרבה ממה שהוא עושה מעצמו. (אלכסנדר בל)
לעולם לא מאוחר מדי להיות מי שיכולת להיות. (ג'ורג' אליוט)

גם בעלי מכין לזניה... אבל אין לי מושג מה המתכון. אם תרצי, אשאל

תמר
הבלוג שלי

http://www.tapuz.co.il/blog/userBlog.asp?FolderName=myscraps