מרק עדשים.. - הריון ולידה

אין צורך להשרות עדשים.

אם את מכינה מרק מעדשים אדומות, אז בכלל תוסיפי את זה בסוף הבישול, הן מתבשלות מאד מהר,
ואם עדשים ירוקות - צריך קצת יותר זמן בישול, אבל לא השריה.

ומרק שעועית אני לא יודעת להכין... אולי יתנו לך פה עוד רעיונות.

במרק עדשים ירוקות אני מתחילה עם אידוי של בצל וכרישה לפעמים מוסיפה קצת גזר ותפוח אדמה ממש מעט ועדשים תיבול מלח פלפל לפי הטעם ובסוף אנחנו מאוד אוהבים מעט לימון וכמון לפי הטעם

מרק שועית אז אם זו שועית יבשה יש להשרות לילה לפני לפחות אם את קונה שועית קפואה של סנפרוסט אז זה כבר לאחר השריה ובישול במרק עצמו מספיק

אז שוב אידוי של בצל וכרישה עגבניות בשלות ורכות אם אין אז אפשר עגבניות מרוסקות/קוביות ללא חומרי שימור
פפריקה אדומה תבלינים לפי הטעם
אני לא משתמשת באבקת מרק עוף אלא מכינה ציר ומקפיאה.. במרק עגבניות אני משתמשת בציר בקר

בתאבון

אני מכינה מרק עדשים ירוקות..

תודה בנות