500 גרם גבינה לבנה
1 גביע לבן
3 ביצים
3 כפות קמח
חצי קופסת זיתים בטבעות
מערבבים הכל, שופכים לתבנית ושמים בתנור ב-180 מעלות במשך כ-45 דקות
אצלי טורפים את הפשטידה הזו





אלי, תן בי את השלווה
לקבל את הדברים שאין ביכולתי לשנותם
האומץ לשנות את אשר ביכולתי
והתבונה להבחין בין השניים
הזורע חיטה דואג לשנה,
הנוטע עצים דואג לשנים,
המחנך נפשות דואג לדורות (הרב קוק)
אדם הוא מעט ממה שנולד עימו, והרבה ממה שהוא עושה מעצמו. (אלכסנדר בל)
לעולם לא מאוחר מדי להיות מי שיכולת להיות. (ג'ורג' אליוט)