-
את מדברת על גבינה צהובה, נכון?
יש מי שמוריד את העובש ומשתמש בה בעיקר לאפייה, אני לא אוהבת, אני מעדיפה לשים גבינה כזו בפח.
כמובן אם מדובר על גבינות כ"עמק" וכד'
יש את הגבינות הכחולות שעובש זה חלק מהן (וגם מקומן מבחינתי בפח
-
לא לא גבינה לבנה רגילה ישר לפח. הן בד"כ לא מגיעות למצב כזה פה אבל במידה ואי פעם כן אני לא אהסס בכלל
-
לפח!
ופעם הבאה אם הקנייה לא לשימוש מיידי לשים ישר במקפיא, אפשר להוציא כשאת מכינה את הבצק לפיצה, עד שהבצק תופח כבר תוכלי להתשתמש בגבינה, גם היא היא עדיין קצת קפואה (זריקה שלה עם הכלי בתוך שקית ניילון על הרצפה תפורר אותה לגמרי.
-
להקפיא?
-
אני זורקת!
"...אמא שרה לבן בלילה... אמא כאן לידך כל הזמן..."
-
טוב זהו לפח.
היום נקנה חדשה.
-
תראי, מבחינה כימית (כמי שקצת מבינה) עובש זה רק הסימפטום. זה כמו הנקודות האדומות של האדמת. הרי כל הגוף חולה באדמת ולא רק האיזורים עם הנקודות.
ככה זה עם גבינה. יש עובש על הצד החיצוני אבל כל הגבינה ״נגועה״.
זה מהבחינה של התהליך.
אבל אני, למרות שיודעת את הנ״ל, מורידה את העובש ומשתמשת
-
בעעע ברור שלזרוק
פייס: ortal_hori
-
אצלנו מחסלים גבנ"צ ובחיים לא הגענו לכדי עובש אבל אני כמו שולי משתמשת
-
כמו שולי
אם זה לאפייה, מורידה את החתיכה ומשתמשת בשאר
טרי אין מצב שאגע בזה
וכמו ענבר, גם אני לא אוכלת גבינות כחולות, ירוקות, עם נקודות וכו', מגעיל אותי.....
אלי, תן בי את השלווה
לקבל את הדברים שאין ביכולתי לשנותם
האומץ לשנות את אשר ביכולתי
והתבונה להבחין בין השניים
הזורע חיטה דואג לשנה,
הנוטע עצים דואג לשנים,
המחנך נפשות דואג לדורות (הרב קוק)
אדם הוא מעט ממה שנולד עימו, והרבה ממה שהוא עושה מעצמו. (אלכסנדר בל)
לעולם לא מאוחר מדי להיות מי שיכולת להיות. (ג'ורג' אליוט)
-
אני כמו שולי.
מלאכית קטנה שלי, אמא לא תשכח אותך לעולם!
------------------------------------------------------------------------------------------
לפני שנולדו ילדינו הכרנו עולם, לאחר שילדינו נולדו התחלנו להכיר את עצמנו.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
לעתים מאד רחוקות אנחנו מקבלים בחיים את מה שאנחנו רוצים, אבל אנחנו תמיד מקבלים את מה שאנחנו צריכים.
--------------------------------------------------------------------------------
אין דרך אל האושר- האושר היא הדרך!
----------------------------------------------------------------------------------------------
"כשנולדת בכית, והעולם שמח. חיה את חייך כך שבמותך יבכה העולם ואתה תשמח."
-
אני ישר זורקת לפח לא יכולה לחשוב על להכניס את זה לפה
גבינות רכות שפג תוקף והן לא פתוחות ונראות בסדר מבפנים עושה פשטידות
-
גם אני מקפיאה את הגבינה הצהובה המגוררת.
גבינה צהובה במקרר עם קצת (דגש על קצת) עובש מורידה או זורקת את החתיכה עם העובש וממשיכה את החבילה.