קטגוריה: מתכונים, צמחוני, כשר, בשרי, פרווה, בקר

מתכון לירקות ממולאים בשרי או צמחוני

שני מתכונים משובחים לירקות ממולאים בשרי או צמחוני של השף מיכה כלפה הירקות יכולים להיות לפי בחירת המבשל/ת, עגבנייה, בצל, גמבה, קישואים ועוד… חשוב ביותר לרוקן את התוכן של הירקות…
קטגוריה: מתכונים, כשר, בשרי, בקר, מטוגן

מתכון לכדורי פירה תפו"א ממולאים בבשר / בסטיל / בנאטז'

מתכון לכדורי פירה תפו"א ממולאים בבשר / בסטיל / בנאטז' מעולים של השף מיכה כלפה מצרכים: 5-7 תפו"א מהסוג האדום עדיף 500 גרם בשר בקר טחון 1 בצל קצוץ דק…
קטגוריה: מתכונים, כשר, בשרי, בקר, מטוגן

מתכון לטורטיה ממולאת, מצופה ומטוגנת

מתכון טעים לטורטיה ממולאת, מצופה ומטוגנת שילדים אוהבים של השף מיכה כלפה וחופית אלמקייס ניתן להגיש עם צ'ילי מתוק, טריאקי או קטשופ. אפשר להחליף את המלית למילוי של ירקות וחזה…
קטגוריה: מתכונים, כשר, בשרי, בקר

מתכון לגלילות חצילים במילוי בשר

מתכון משובח לגלילות חצילים במילוי בשר של השף מיכה כלפה. מתכון בשרי לארוחת צהרים כמנה עיקרית לצד תוספת ואף כמנה חגיגית לשבת או חג מצרכים: 2 חצילים רצוי קלים ללא…