קטגוריה: מתכונים, קינוחים, צמחוני, כשר, פרווה, מגזין, כללי

עוגת תפוחים וציפוי מרנג דבש חגיגית לראש השנה

עוגת תפוחים וציפוי מרנג דבש חגיגית לראש השנה באדיבות הקונדיטורית עומר פלץ נבו       מצרכים לעוגה: תבנית עגולה או שתי תבניות אינגליש קייק 4 ביצים 200 גרם סוכר…
קטגוריה: מתכונים, צמחוני, כשר, בשרי, פרווה, מטוגן, אפיה, מגזין, כללי

ארבע מנות מתוקות לחג שהן לא קינוח

עוגת דבש היא הקינוח המסורתי, הקלסי והמתבקש לראש השנה. תפוח טבול בדבש הוא הברכה הראשונה של סדר החג. שנה טובה ומתוקה היא האיחול המסורתי שנאמר בכול הזדמנות ולכול אדם. אז…
קטגוריה: מתכונים, כשר, פרווה, דגים

מתכון דג מרוקאי לשבת – חריימה

דג מרוקאי לשבת בסגנון השף מיכה כלפה במתכון ניתן לבחור את הדג המועדף עליכם: סלמון, טונה , לברק, גמבור, דניס, פרידה, אמנון, לוקוס, אנטייאס, בורי ועוד… מצרכים: 1 קילו דג…
קטגוריה: מתכונים, כשר, פרווה, דגים

פילה סלמון ברוטב טריאקי

מתכון חגיגי לפילה סלמון ברוטב טריאקי של השף מיכה כלפה מצרכים: 1 פילה סלמון (להכנת כ 6 מנות) 4 שיני שום פרוסות 3 כפות סוכר חום דמררה 6 כפות רוטב…
קטגוריה: מתכונים, קינוחים, חלבי, צמחוני, כשר, פרווה, אפיה

מתכון עוגות שמרים קראנצים

מתכון לעוגות שמרים קראנצ’ים מטריפות במילוי נוטלה או כל שוקולד אחר של השף מיכה כלפה חומרים להכנת 4 עוגות בתבניות אינגליש קייק מלבניות. מצרכים: 1 קילו קמח לבן… 1 אבקת…
קטגוריה: מתכונים, צמחוני, כשר, בשרי, פרווה, בקר

מתכון לירקות ממולאים בשרי או צמחוני

שני מתכונים משובחים לירקות ממולאים בשרי או צמחוני של השף מיכה כלפה הירקות יכולים להיות לפי בחירת המבשל/ת, עגבנייה, בצל, גמבה, קישואים ועוד… חשוב ביותר לרוקן את התוכן של הירקות…
קטגוריה: מתכונים, צמחוני, כשר, טבעוני, פרווה, מרקים

מתכון למרק אפונה

מתכון נפלא למרק אפונה של השף מיכה כלפה, קל ומהיר להכנה (טבעוני, פרווה) מרק נפלא שמחמם את הלב ומנחם ביום חורף קר או כמנה ראשונה.   מצרכים: 1/2 קילו אפונה…
קטגוריה: מתכונים, כשר, פרווה

מתכון מהיר לפריקסה

מתכון מהיר ומדויק לפריקסה של השף מיכה כלפה מצרכים: 1 קילו קמח מנופה 2 כפות סוכר 1 שקית שמרית או 2 כפות שמרים יבשים 1 כף ערק – הערק גורם…